Carne

Abbacchio A Scottadito

Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Costolette D’abbacchio 1 Manciata ==== Dragoncello ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva ==== Limone

Preparazione:

Bagnare l’abbacchio gi‡ tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.