Antipasto

Acciugata Estiva

Ingrediente principale:

Filetti D’acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Integrale Casereccio 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva 400 Grammi di Fichi Maturi 6 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio 1 ==== Cipollotto Fresco

Preparazione:

Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.