Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Note:

Preparazione: 40 minuti. Calorie: 309.

Ingredienti:

8 ==== Acciughe Sotto Sale 1 ==== Tuorlo D’uovo Sodo 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino ==== Peperoncino ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l’aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l’olio, l’aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.