Ingrediente principale:
Acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
1 Pezzo Cipolla 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 250 Grammi di Acciughe Sale 1 Mazzetto di Prezzemolo 1 Spicchio di Aglio Per Servire: Pepe Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Aglio Tritato
Preparazione:
Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d’acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.