Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Acciughe 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 2 ==== Limoni ==== Sale

Preparazione:

Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l’olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.