Ingrediente principale:

Aceto Di Vino

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino 6 ==== Peperoncini 1 Spicchio di Aglio 1 Pizzico di Sale 1 Rametto di Rosmarino

Preparazione:

Si usa per cucinare e condire insalate e carni rosse. Si prepara mettendo in 100 cl d’aceto 6 peperoncini, 1 spicchio d’aglio pulito e schiacciato, un pizzico di sale e un rametto di rosmarino. Lasciate il tutto a macerare dieci giorni in un luogo asciutto dopodichË filtratelo con il colino, o meglio, con una pezzuola.