Ingrediente principale:

Pepe Verde

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino Rosso 2 Cucchiai di Pepe Verde

Preparazione:

Scolare il pepe verde e metterlo in una bottiglia con l’aceto. Lasciarlo in infusione per almeno 10 giorni, scuotendo di tanto in tanto la bottiglia, poi filtrarlo e imbottigliarlo. E’ indicato per condire insalate di ogni tipo, per carne, pesce, uova e per deglassare fondi di cottura per salse.