Ingrediente principale:

Lavanda

Persone:

4

Ingredienti:

60 Cl di Aceto Di Vino Bianco 1 Rametto di Lavanda

Preparazione:

Mettere la lavanda in una bottiglia e versare l’aceto, precedentemente portato a ebollizione. Sigillare la bottiglia e lasciarla macerare in luogo buio e fresco per almeno 2 settimane. Prima di usare l’aceto a tavola, togliere la lavanda avvizzita e sbiadita e filtrare il liquido in una nuova bottiglia. Questo aceto Ë ottimo con l’insalata.