Ingrediente principale:

Aglio

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Aglio Fresco 75 Cl di Aceto Di Vino Rosso 1 Cucchiaino ==== Sale

Preparazione:

Lavate con cura 200 g d’aglio fresco e tritatelo. Mettete il trito in 75 cl di aceto di vino rosso, aggiungete un cucchiaino di sale e lasciate a macerare al buio per 7 giorni. Filtrate con carta e conservate poi l’aceto ottenuto al fresco e al buio. Eccezionale sulle verdure crude, efficace per la salute.