Ingrediente principale:

Aceto Di Vino

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino 1 Rametto di Rosmarino 1 Rametto di Salvia 6 Foglie ==== Alloro

Preparazione:

Lavare il rosmarino, la salvia e l’alloro, asciugarli delicatamente con un canovaccio pulitissimo e farli asciugare completamente all’aria. Metterli quindi in una bottiglia; aggiungere l’aceto e lasciarlo in infusione per almeno 20 giorni prima di assaggiarlo. Sia filtrato che con le erbe in bottiglia, servir‡ per condire ogni tipo di insalata o per insaporire le salse.