Ingrediente principale:

Achillea

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino Champagne 12 Fiori ==== Achillea 2 ==== Scalogni

Preparazione:

I fiori di achillea devono essere gialli e sgranati. Scaldare l’aceto aggiungendoci gli scalogni tritati; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere i fiori di achilea. Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.