Ingrediente principale:

Ibiscus

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino Champagne 2 ==== Scalogni 18 Fiori ==== Ibiscus

Preparazione:

Scaldare l’aceto, aggiungerci lo scalogno finemente tritato, far bollire l’aceto qualche minuto. Fuori dalla fiamma aggiungere 12 fiori di ibiscus. Lasciar macerare 24 ore. Filtrare l’aceto e aggiungere il resto degli ibiscus freschi.