Ingrediente principale:

Mimosa

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Aceto Di Vino Champagne 50 Grammi di Mimosa 4 Boccioli Rosa 4 Tulipani 50 Grammi di Viole 2 Scalogni

Preparazione:

Scaldare l’aceto aggiungendovi lo scalogno tritato; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere tutti i fiori. Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.