Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Agnello 400 Grammi di Patate 200 Grammi di Cipolla ==== Origano ==== Sale ==== Pepe 4 Cucchiai di Olio D’oliva

Preparazione:

In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l’agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti.