Ingrediente principale:

Agnellone

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Agnellone 1000 Grammi di Patate ==== Aglio ==== Prezzemolo ==== Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sbucciare le patate,tagliarle a tocchi, metterle in una teglia da forno e condirle con sale, pepe, prezzemolo, olio e 1/2 tazzina d’acqua. Cospargerle di pecorino grattugiato e adagiarvi sopra i pezzi di agnellone; condirli come le patate e cuocere in forno a 180 gradi.