Ingrediente principale:

Aglio

Persone:

4

Ingredienti:

3 Spicchi di Aglio 2 ==== Tuorli D’uovo ==== Olio D’oliva Alcune Gocce ==== Succo Di Limone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tritate l’aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l’olio d’oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso.