Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

12

Ingredienti:

4000 Grammi di Albicocche 400 Grammi di Zucchero 150 Cl di Acqua

Preparazione:

Lavare le albicocche, asciugarle con un panno e dividerle per met‡. Preparare uno sciroppo con lo zucchero. Aggiungere le albicocche e cuocere per 15 minuti a fuoco molto basso. Volendo si possono lasciar raffreddare e servire subito. Si possono anche conservare mettendole bollenti nei vasi sterilizzati a chiusura ermetica.