Ingrediente principale:

Albicocche

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Albicocche Fresche ==== Zucchero ==== Vino Bianco

Preparazione:

Lavate accuratamente le albicocche, apritele a met‡, privatele dei noccioli, mettetele in una padella piuttosto grande, spolverizzatele di zucchero e copritele con del vino bianco; mettete il recipiente sul fuoco e fate cuocere le albicocche a fiamma bassa fino a che diventeranno tenere; lasciatele quindi raffreddare nel liquido di cottura, poi scolatele, mettetele in un piatto e servite.