Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Acciughe 3 ==== Patate 2 ==== Limoni 2 Spicchi di Aglio ==== Pangrattato ==== Prezzemolo Tritato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe gi‡ diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l’aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.