Ingrediente principale:

Grappa

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Grappa 25 Grammi di Cannella 10 Grammi di Chiodi Di Garofano 10 Grammi di Scorza D’arancia Amara 10 Grammi di Galanga 5 Grammi di Cardamomo 5 Grammi di Zenzero

Preparazione:

Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. CosÏ imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall’aroma esotico.