Ingrediente principale:

Ananas Fresco

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Ananas Fresco 200 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Kirsch

Preparazione:

Aprite l’ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate met‡ della polpa, resa in poltiglia, met‡ del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all’ananas svuotato. Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sar‡ denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l’ananas, alternandoli a dadi di polpa.