Ingrediente principale:

Calamaro

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Calamaro 1/2 ==== Peperone 1 ==== Limone ==== Menta Fresca ==== Aceto Di Vino Bianco ==== Sale Grosso ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulire ed affettare sottilmente il calamaro freschissimo, marinarlo con olio, succo di limone, sale, pepe e menta fresca per 5 minuti. Servirlo con una julienne di peperone marinato precedentemente per 10 minuti con olio, aceto di vino e sale grosso.