Ingrediente principale:

Anguria

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Anguria 3 Cucchiai di Zucchero Semolato 3 Bicchierini ==== Cognac

Preparazione:

Tagliare la calotta dell’anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina. Spolverizzare la polpa con lo zucchero, spruzzarla con il cognac e versarla nell’anguria svuotata; appoggiarvi sopra la calotta e mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.