Ingrediente principale:

Aringhe

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Burro 2 ==== Aringhe Affumicate Tritate Finemente 1 ==== Cetriolo Grande Sott’aceto Tritato 1 Pizzico di Pepe Nero Alcune Fette ==== Pane Di Segale Leggermente Tostate

Preparazione:

Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott’aceto tritato. Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.