Ingrediente principale:
Salmone
Persone:
4
Ingredienti:
150 Grammi di Salmone Affumicato A Fette 150 Grammi di Funghi Champignon 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 4 Cucchiai di Maionese 1 Cucchiaio di Ketchup 1 Limone Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.