Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Pomodori Da Insalata 200 Grammi di Tonno In Scatola 1 ==== Mozzarella 2 ==== Peperoni Rossi ==== Basilico ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella. Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico. Tenete al fresco. Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella. All’interno del cerchio mettete il tonno scolato dall’olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito.