Ingrediente principale:
Riso
Persone:
4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Isole Hawaii.
Ingredienti:
2 Pompelmi Rosa 75 Grammi di Riso Olive Farcite 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Limone Olio D’oliva 1 Cucchiaino Curry In Polvere
Preparazione:
Aprire a met‡ i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce. Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti. Lessare il riso. Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a rondelle, il peperone tagliato a julienne. Condire con olio, succo di limone, 1 cucchiaino di curry. Amalgamare bene il composto e con questo riempire le bucce dei pompelmi.