Ingrediente principale:

Aragosta

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Aragosta Viva 60 Grammi di Burro 2 ==== Cipolle 2 ==== Carote ==== Timo ==== Prezzemolo ==== Spezie Varie 1 Bottiglia ==== Vino Champagne Brut ==== Pepe Di Caienna

Preparazione:

Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini. Nello stesso recipiente, mettere l’aragosta tagliata a pezzi. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere. Cuocere per circa mezz’ora a fuoco medio, dopodichË servire subito.