Ingrediente principale:

Asparagi

Persone:

4

Ingredienti:

700 Grammi di Asparagi 40 Grammi di Burro 60 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2–3 minuti per far fondere il formaggio.