Ingrediente principale:

Asparagi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Fette Di Pane 500 Grammi di Asparagi ==== Formaggio Parmigiano ==== Burro

Preparazione:

Mondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore. Imburrate le fette di pane, adagiatevi sopra gli asparagi, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato, bagnate con burro fuso e mettete in forno molto caldo per alcuni minuti per far sciogliere il formaggio, poi servite. Volendo, potete decorare con fettine di uova sode.