Primo

Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo

Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Ditali (attuppateddi) 500 Grammi di Cozze Fresche 1 ==== Zucchina 1 ==== Cipolla 50 Grammi di Formaggio Caciocavallo 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell’acqua bollente salata a cui Ë stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all’interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.