Ingrediente principale:
Cozze
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Tipo Ditali (attuppateddi) 500 Grammi di Cozze Fresche 1 Zucchina 1 Cipolla 50 Grammi di Formaggio Caciocavallo 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell’acqua bollente salata a cui Ë stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all’interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.