Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Avocado Grandi 1 ==== Pomodoro Da Insalata 1 Tazza ==== Riso Bollito Freddo Non Molto Grande ==== Sale ==== Olio D’oliva ==== Succo Di Limone

Preparazione:

Tagliare a met‡ gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due met‡ della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire.