Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Avocado 100 Grammi di Formaggio Spalmabile 2 Fette ==== Pane In Cassetta ==== Noci Tritate ==== Curry In Polvere ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Scaldare dolcemente in un pentolino l’olio con poca acqua e il curry in polvere. Far abbrustolire il pane in cassetta in forno. Amalgamare il formaggio spalmabile con le noci tritate, l’olio, il sale e il pepe. Privare l’avocado della buccia, ricavare due met‡ ed eliminare il nocciolo. Farcire le due met‡ con il formaggio spalmabile e poi richiudere. Tagliare a rondelle l’avocado e servire accompagnando con i crostini di pane spennellati con la salsa al curry.