Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

1

Ingredienti:

5 Cubetti ==== Ghiaccio 5 Cucchiai di Vodka 1/2 ==== Limone (succo) 1/2 ==== Albume D’uovo 1 Cucchiaino ==== Zucchero ==== Soda Water

Preparazione:

Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio e unite la Vodka, il succo di limone, l’albume e lo zucchero, nelle proporzioni indicate. Chiudete lo shaker e agitatelo per qualche secondo, senza interruzione. Versate il fizz nel tumbler alto (il ghiaccio rester‡ nello shaker, trattenuto dal tappo bucherellato), quindi riempite di Soda fino all’orlo.