Ingrediente principale:

Banane

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Banane 50 Grammi di Burro 1 ==== Arancia 2 Cucchiai di Zucchero Di Canna 1 Bicchierino ==== Rum 1 Pizzicone ==== Cannella ==== Panna Montata

Preparazione:

Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri. Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un’arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata). Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella. Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate. Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.