Ingrediente principale:

Insalata Lattuga

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== PancarrÈ 4 Foglie ==== Insalata Lattuga 4 ==== Sardine 4 ==== Cetriolini Sott’aceto 4 ==== Ravanelli ==== Maionese ==== Burro

Preparazione:

Scegliete quattro belle foglie di lattuga fresca un po’ concave, lavatele, asciugatele delicatamente. Togliete alle sardine la lisca centrale, ricomponetele, sistematele sull’insalata insieme a un cetriolino sott’aceto tagliato a ventaglio e a un ravanello fresco tagliato a fiore. Decorate con fiocchetti o striscioline di maionese. Sistemate le barchette sulle fette di pane leggermente imburrate e private della crosta, disponetele su un piatto da portata e servite.