Ingrediente principale:
Insalata Lattuga
Persone:
4
Ingredienti:
8 Foglie Insalata Lattuga 150 Grammi di Formaggio Gorgonzola 3 Fette PancarrÈ 40 Grammi di Pancetta 1/2 Cipolla 1 Vasetto Yogurth 1 Tuorlo D’uovo Pangrattato Sale Pepe Basilico
Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarrÈ spugnato, pancetta e cipolla gi‡ soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.