Ingrediente principale:

Insalata Lattuga

Persone:

4

Ingredienti:

8 Foglie ==== Insalata Lattuga 150 Grammi di Formaggio Gorgonzola 3 Fette ==== PancarrÈ 40 Grammi di Pancetta 1/2 ==== Cipolla 1 Vasetto ==== Yogurth 1 ==== Tuorlo D’uovo ==== Pangrattato ==== Sale ==== Pepe ==== Basilico

Preparazione:

Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarrÈ spugnato, pancetta e cipolla gi‡ soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.