Ingrediente principale:

Tonno Sott’olio

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Bavette 200 Grammi di Tonno Sott’olio ==== Aglio ==== Mentuccia ==== Prezzemolo 5 ==== Pomodori San Marzano ==== Peperoncino ==== Vino Bianco Secco ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Imbiondire nell’olio col peperoncino un trito d’aglio e prezzemolo, aggiungere il tonno sbriciolato, farlo insaporire e sfumare col vino. Tagliare a cubetti i pomodori pelati ed unirli all’intingolo, facendoli saltare a fuoco vivo. Salare, pepare ed unire la mentuccia sminuzzata. Lessare al dente le bavette e mantecarle nel sugo di tonno.