Ingrediente principale:

Coccio

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Coccio 200 Grammi di Pasta Tipo Bavette 3 ==== Pomodori Pelati 1 Spicchio di Aglio 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 2 Bicchieri di Acqua ==== Sale ==== Prezzemolo

Preparazione:

Pulire il pesce, soffriggere l’aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l’acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.