Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Bavette Integrali 200 Grammi di Acciughe 400 Grammi di Zucchine Napoletane 1/2 ==== Cipolla ==== Aglio ==== Maggiorana ==== Salvia ==== Basilico ==== Vino Bianco Secco ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale Marino ==== Pepe

Preparazione:

Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessare la pasta, scolarla e insaporirla nell’intingolo. Rifinire con basilico fresco.