Ingrediente principale:

Succo Di Pesca

Persone:

4

Ingredienti:

3/4 ==== Spumante Prosecco 1/4 ==== Succo Di Pesca

Preparazione:

La pesca va schiacciata con tutta la buccia in un imbuto cinese o con uno schiacciapatate. Si puÚ anche usare una centrifuga, mai un mixer perchÈ altrimenti il succo si riempie d’aria. Le pesche devono essere quelle bianche, mai le gialle. Meglio se piccole e con la buccia rosata.