Ingrediente principale:
Besciamella
Persone:
4
Ingredienti:
Besciamella 10 Cl di Panna 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Limone 2 Cucchiaini Senape Dolce Sale
Preparazione:
Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa Ë cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.