Ingrediente principale:

Besciamella

Persone:

4

Ingredienti:

==== Besciamella 10 Cl di Panna 1 Vasetto ==== Yogurth Magro 1 ==== Limone 2 Cucchiaini ==== Senape Dolce ==== Sale

Preparazione:

Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa Ë cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.