Ingrediente principale:
Cioccolato Bianco
Persone:
4
Ingredienti:
60 Grammi di Cioccolato Bianco 1 Limone (scorza Grattugiata E Succo) 18 Cl di Succo D’uva 1 Albume D’uovo 15 Grammi di Zucchero Soda 1 Cucchiaino Cioccolato Al Latte Grattugiato
Preparazione:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco aggiungendo poi il succo e la buccia grattugiata del limone. Versate il succo di uva in 2 bicchieri alti e aggiungete met‡ del composto di cioccolato e mescolate bene in modo che tutto si amalgami bene. Montate l’albume a neve e aggiungete poi lo zucchero. Distribuite la meringa nei due bicchieri e riempite ogni bicchiere fino all’orlo con la soda. Cospargete il cioccolato grattugiato e servite subito.