Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Castagne 130 Grammi di Zucchero Di Canna 150 Grammi di Burro 150 Grammi di Cioccolato 1 Bustina ==== Vaniglina (facoltativa) ==== Panna Montata Alcuni Pezzetti ==== Cioccolato

Preparazione:

Lessare le castagne, incidendo la buccia, poi farle raffreddare e pulirle. Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato, frullare con il mixer le castagne, aggiungere, sempre amalgamando, il cioccolato fuso, lo zucchero e la bustina di vaniglina. Riempire di composto dei bicchierini per 3/4 e metterli in frigo a riposo. Decorare con panna montata, castagne bollite e pulite e pezzetti di cioccolato.