Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== BignË Grandi 300 Grammi di Funghi 50 Grammi di Formaggio Emmenthal ==== Panna ==== Burro ==== Olio D’oliva ==== Latte ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulite i funghi con un panno umido. Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro. Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l’emmenthal grattugiato. salate, pepate e ritirate dal fuoco. Praticate sulla calotta dei bignË un’incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi. Tenete in forno caldo per qualche minuto e servite