Ingrediente principale:

Cacao

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Tuorli D’uovo 60 Grammi di Zucchero 40 Grammi di Farina 1 Cucchiaio di Cacao 25 Cl di Latte 1/2 Baccello ==== Vaniglia 1 ==== Peperoncino 6 ==== BignË Vuoti Alcune Fettine ==== Tamarindo

Preparazione:

Sbattere i tuorli con zucchero, farina e cacao; unire a filo il latte bollente aromatizzato con la vaniglia ed il peperoncino; cuocere lentamente fino ad ottenere una crema al cioccolato piccante. Lasciarla freddare per 60 minuti in frigo e farcire i bignË, assieme a fettine di tamarindo.