Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

10 ==== BignË 100 Grammi di Funghi 50 Grammi di Formaggio Grana 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Per La Besciamella: 1 Noce ==== Burro 30 Grammi di Farina 200 Grammi di Latte

Preparazione:

Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a met‡ cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bignË e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.