Ingrediente principale:
Frutta
Persone:
4
Ingredienti:
125 Grammi di Farina 1 Uovo 10 Grammi di Lievito Di Birra Olio D’oliva Zucchero A Velo Frutta A Piacere
Preparazione:
Lavorare la farina con l’uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora. Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente. Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.