Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

4

Ingredienti:

==== Ciliegie Ben Mature ==== Pastella Per Friggere ==== Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Levate l’osso a delle belle ciliegie ben mature, infilzatele su stecchi ad 8 o 10 per volta, serrando le une presso le altre.Immergetele in una pastella per friggere. Cuocetele a frittura calda poche per volta finchÈ la pasta sia di un bel colore. Asciugatele su di un pannolino, rotolatele nello zucchero in polvere vanigliato, ritirate gli stecchi e disponetele in bell’ordine.