Ingrediente principale:
CaffË
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaino Bicarbonato Di Soda 1 Cucchiaino Lievito 1 Pizzico di Sale 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1 Cucchiaino Garofano In Polvere 7 Cl di CaffË Espresso Denso 1 Cucchiaio di Latte 1 Uovo Intero 1 Cucchiaino Vaniglia 100 Grammi di Nocciole 100 Grammi di Cioccolato In Scaglie
Preparazione:
Mescolate gli ingredienti secchi. Battete insieme l’uovo, il caffË, il latte e la vaniglia. Fate una conca nel mescolo secco, aggiungerci il mescolo liquido. Intridete il composto senza troppo lavorarlo, aggiungendo farina se bisogna. Dividete la pasta in due parti. Formate due bastoni bene compressi (diametro di 4-5 cm). Postateli su una placca e cuocerli in forno medio, durante 30-35 minuti. Quando sono cotti, aspettate 10 minuti prima di tagliarli a fette di un centimetro. Tostateli leggermente sulle 2 facce.